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法式鸡胸沙拉的做法

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这个鸡胸沙拉特别适合减脂增肌的健身期食用,鸡胸采用低温水煮,健康、低脂,虽然无油,但是洋葱和黑胡椒以及意大利红葡萄酒醋煮出的味道,还是非常吸引人的,健身的朋友不妨试试。

食材明细

主料
辅料
  • 意大利红葡萄酒醋 50毫升
  • 黑胡椒粉 少许
  • 法香 少许(或其他香草)

法式鸡胸沙拉的做法步骤

  • 法式鸡胸沙拉的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉冷水小火煮熟
  • 法式鸡胸沙拉的做法步骤:2
    2
    两种生菜叶
  • 法式鸡胸沙拉的做法步骤:3
    3
    圣女果去蒂后一切为二
  • 法式鸡胸沙拉的做法步骤:4
    4
    洋葱切方丁
  • 法式鸡胸沙拉的做法步骤:5
    5
    沙拉汁做法:洋葱+黑胡椒碎+意大利红葡萄酒醋用小火熬,熬的过程中用筷子搅拌。如果有可以加一些香草
  • 法式鸡胸沙拉的做法步骤:6
    6
    鸡胸切片、鸡蛋切片,依次摆在盘中,将熬沙拉汁的洋葱撒在鸡胸上,上面撒少许黑橄榄,这里没黑橄榄用豌豆代替了。
  • 法式鸡胸沙拉的做法步骤:7
    7
    也可以鸡胸撕丝,上面撒些黑葡萄,然后浇上沙拉汁。
来自 美食天下 冷水浮萍 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜   快手菜   晚餐  

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