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蒜泥菜心独家

云朵里的那只猫

蒜泥菜心的做法

1张图片

食材明细

主料

菜心 200g

辅料

大蒜 8颗
白糖半勺
生抽 2勺
蚝油半勺

咸鲜口味
焯工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜泥菜心的做法步骤

1
准备材料。
2
菜心洗净，大蒜去皮切碎。
3
锅内注入适量清水烧开，放入半勺油，半勺盐，放入菜心焯烫2分钟。
4
捞出过冷水。
5
捞出沥干水份，摆入盘中。
6
碗内放入半勺糖，半勺蚝油，2勺生抽和3勺白开水，搅拌均匀。
7
热锅冷油放入蒜末炒香关火。
8
倒入调好的汁。
9
淋在菜心上就完成了。

来自美食天下云朵里的那只猫的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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