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【蛋卷烤盘】黑芝麻蛋卷
黑芝麻蛋卷的做法步骤
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1烤盘。材质：铸铝涂层：通过国际食品安全检测~不沾无毒~放心使用尺寸：总长37.2cm；直径16cm；净重：564g。 -
2黄油软化，加入白砂糖搅拌均匀。
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3用打蛋器搅打至黄油发白。
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4逐个加入鸡蛋，搅打均匀。【蛋液和黄油搅打充分融合后再加入另一个鸡蛋】
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5筛入低筋面粉。
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6搅拌均匀成面糊。
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7加入黑芝麻。
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8将蛋卷烤盘预热上下都刷上油。
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9用勺子倒入鸡蛋面糊于烤盘中间。
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10盖上烤盘，小火加热1分钟，翻面再加热1分钟。
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11趁热用筷子把蛋饼卷起成蛋卷即可。
小窍门
刚做好的蛋卷比较软，凉透后就很香脆了。面糊稀稠度要适中，太稠做出的蛋卷就会厚一些，影响口感。
