混合原料1中除黄油外的材料，面包机揉面20分钟后如图中状态，加黄油，揉至面团可以拉出薄膜。因为面团量小，您也可以尝试手工揉面，不必揉出手套膜。

面团放到温暖处等待发酵。

手指沾面粉戳一下面团，洞口不回缩不塌陷，面团发好了。

面团轻拍排气。

面团平均分成6份。

面团滚圆，静置20分钟。

香肠解冻，煎至表皮焦黄。

香肠切丁，加马苏里拉奶酪拌匀成馅料。

静置好的面团擀成饼状，包入馅料。

将小面包装入学厨6连不沾方形模。

二次发酵。

手指轻轻在面包侧面按一下，凹陷回弹缓慢且保持压痕就发好了，用剪刀剪十字口。

烤箱预热175°，中下层上下火烤15分钟左右。

面包烤好后立即从烤箱取出，黄灿灿的熔岩面包，个个熔岩喷发哈！