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清蒸黄骨鱼独家

清蒸黄骨鱼的做法

1张图片

“20分钟就可以上桌的家常美味。黄骨鱼也叫黄辣丁，是一种美味的淡水鱼让简单的调料采用清蒸的方式，非常的美味。”

食材明细

主料

黄骨鱼 6条
大蒜 5瓣
姜半个

辅料

盐少许
蒸鱼豉油 一匙
白胡椒粉 少许
料酒一匙
芝麻油 半匙

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

清蒸黄骨鱼的做法步骤

1
新鲜的黄骨鱼洗净，加清水，料酒，姜片。去腥后再洗干净。
2
放进蒸盘。少许的盐，白胡椒粉。淋上一点芝麻油调和。
3
多一点的蒜剁成蒜泥。
4
沸水上锅蒸15分钟。
5
倒掉里面多余的水。再淋上蒸鱼豉油蒸五分钟。
6
关火焖十分钟就可以吃了。

小窍门

一定要倒掉里面多余的水哦。不然吃着会非常的有腥味哦。

来自美食天下雨欣欣欣的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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