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龙年福到糯米糍
龙年福到糯米糍的做法步骤
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1准备好原料。 -
2.用水将果珍加一半糖粉化开。
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3用水将果珍加一半糖粉化开。
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4将糯米粉和澄粉混合在一起。
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5将面粉倒入橙汁搅拌成糊状。
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6上锅蒸15分钟。
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7将奶油倒入无水无油的容器。
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8彻底打发备用。
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9将草莓切成小粒。
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10草莓粒放入打好的奶油。
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11将蒸好的糯米粉揉成光滑面团，分出一份加入可可粉揉成可可面团。
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12将黄色面团分成大小一样的剂子。
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13擀成皮包入草莓奶油。
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14收口捏成龙的面部形状。
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15取一小块面捏扁。
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16用梅花模压出眉毛形状。
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17依次用可可面做出龙角、眼睛、胡须等。
小窍门
果珍可用南瓜泥代替，水也可用牛奶代替。
