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催奶汤之猪蹄炖通草
猪蹄炖通草的做法步骤
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1所有配料清洗干净。猪蹄斩块。大葱切段。 -
2锅内盛冷水，放入猪蹄。锅放火上，焯水。
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3焯约至沸腾后3分钟。将猪蹄块盛出，洗去浮沫。
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4取砂锅。将所有主料、配料、调料放入锅中，装入冷水，开火。
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5大火烧开后，转小火炖一小时。加少少许盐即可。
小窍门
催奶汤一定要低盐。
