红萝卜炒蛋
红萝卜炒蛋的做法步骤
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1红萝卜两根,削皮 -
2红萝卜擦丝 -
3全部擦好备用 -
4土鸡蛋两颗打开碗里 -
5加入少许六月鲜酱油 -
6拌匀,加入少许葱末备用 -
7热锅冷油 -
8倒入红萝卜丝炒匀,并加适量的盐 -
9焖五分钟后倒入拌好的蛋液 -
10在旁边再加入一圈的玉米油,预防烧焦 -
11三分钟后就可以出锅了
小窍门
红萝卜一定要擦丝哦,这样会熟得比较快,而且会更容易裹上蛋液;另外加入蛋液的时候一定要开小火并且加一点油哦,要不然容易煎焦。











