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【椰浆豆腐丝】

【椰浆豆腐丝】的做法

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“椰浆不仅可以拿来做烘焙西点，也可以拿来做菜的，比如东南亚的菜肴都会用到椰浆！如果没有椰浆的话那就改放牛奶，真的很鲜美呢！汤中的小萝卜菜没有切菜的纤维很长有利于清除体内的垃圾毒素！”

食材明细

主料

豆腐皮 适量
泰国椰浆 适量

辅料

小萝卜菜 适量
金针菇 适量
胡萝卜 适量
香菜适量

配料

盐适量
葱适量
姜适量
高汤精 适量

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

椰浆豆腐丝的做法步骤

1
1原料都洗干净
2
2原料都切成丝
3
3泰国椰浆用温水调开备用
4
4油温热放入葱姜丝和胡萝卜丝煸炒出香味
5
5倒入椰浆
6
6加入适量的高汤精
7
7煮开后放入金针菇和豆腐丝
8
8再次煮开加盐
9
9最后放入小萝卜菜和香菜

来自美食天下乌兰图雅的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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