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凉拌秋葵

凉拌秋葵的做法

1张图片

食材明细

主料

秋葵适量

辅料

生抽适量
酱油适量
盐适量
香油适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌秋葵的做法步骤

1
洗干净对半切(焯的时候会浆出浓汁儿)不切也可以
2
上锅水开焯2分钟左右
3
焯好之后装盘
4
调汁:生抽酱油少许盐香油
5
将调好的料汁淋在焯好的秋葵上完成了
6
喜欢吃蒜香的可以捣些蒜泥儿加料汁儿里蒜香秋葵也是不错的

小窍门

如果切开焯会把秋葵原有的浆汁儿焯掉。不切开焯也是不错的。如果不切开就需要多焯2分钟。

来自美食天下念念萱萱的作品

使用的厨具：蒸锅

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