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大黄米寿司

大黄米寿司的做法

1张图片

食材明细

主料

大黄米 适量
大米适量

辅料

蟹肉棒 适量
黄瓜适量
胡萝卜 适量
鸡蛋皮 适量

配料

沙拉酱 适量
苹果醋 适量

原味口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

大黄米寿司的做法步骤

1
黄瓜，胡萝卜切成条，鸡蛋煎成蛋饼切成条，蟹肉棒煮熟。
2
大黄米和大米1比2的比例焖成米饭，晾凉，米饭倒入适量的苹果醋搅拌匀，放入把米饭铺在寿司帘上，把黄瓜胡萝卜蛋皮蟹肉棒放在寿司帘的一端。
3
借助寿司帘从一头开始用力卷成卷。
4
卷好的寿司。
5
用刀沾水切成块儿，寿司就做好了。

小窍门

大黄米本身除了营养还有和糯米一样有点粘，做寿司很好，不容易散。

来自美食天下讓风吹的作品

使用的厨具：电饭煲

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