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面包肉卷独家

南兮·人间烟火

面包肉卷的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 300g
肉沫 250g

辅料

酵母 4g
温水 150g
葱适量
姜适量

咸香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

面包肉卷的做法步骤

1
准备以上食材。
2
把材料倒入面包机中和面，然后室内发酵至两倍大。
3
把葱，姜倒入。
4
生抽两勺，老抽一勺。
5
胡椒粉，白糖，花椒水两勺。
6
搅拌均匀腌制10分钟。
7
面团取出把空气揉出，去一块面团擀平后，铺入肉沫留2cm方便捏边。
8
卷起来然后封口捏边，倒入蒸锅蒸15后，再焖5分钟即可。
9
取出来用刀切块。
10
不需要包包子，很轻松上手。

来自美食天下南兮·人间烟火的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食面食

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