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橘香啤酒鸡翅

by 映映爱美食
橘香啤酒鸡翅的做法
“在超市看到鸡翅中，看着还不错，就买了八个回来，今天突然想做做啤酒鸡翅，又想起之前晒的橘皮，心想加一点进去味道应该不错，呵呵，试了试，味道还可以！”

食材明细

主料
辅料
配料

橘香啤酒鸡翅的做法步骤

  • 橘香啤酒鸡翅的做法步骤：1
    1
    鸡翅中解冻洗净，啤酒一罐。
  • 橘香啤酒鸡翅的做法步骤：2
    2
    青蒜洗净切段，橘皮、桂皮、八角洗净。
  • 橘香啤酒鸡翅的做法步骤：3
    3
    锅里热油炒香青蒜段，加入鸡翅煎至两面变黄。
  • 橘香啤酒鸡翅的做法步骤：4
    4
    鸡翅变黄后，倒出多余的油，加入啤酒至刚好淹没鸡翅，同时加入橘皮和姜丝，加盖烧开。
  • 橘香啤酒鸡翅的做法步骤：5
    5
    烧至汁剩一半时加入适量生抽、老抽和盐，并加入桂皮、八角，改中火收汁。
  • 橘香啤酒鸡翅的做法步骤：6
    6
    烧至汁快收干时加入青蒜段翻炒均匀即可。
来自 美食天下 映映爱美食 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 快餐 午餐

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