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#家常下饭菜#红烧鸭腿首发

#家常下饭菜#红烧鸭腿的做法

3张图片

食材明细

主料

鸭腿 3只

辅料

油适量
盐适量
黄酒适量
茴香适量
冰糖适量
老抽适量
生抽适量
小红椒 适量
姜适量
桂皮适量

微辣口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

红烧鸭腿的做法步骤

1
鸭腿过水洗净沥干水份
2
起油锅加热，放入小红椒煸
3
放入鸭腿炒匀
4
倒入适量的黄酒
5
倒入适量的清水和老抽炒匀
6
放入适量的姜
7
再放入适量的茴香和桂皮炒匀
8
放入适量的盐炒匀
9
然后放入适量的冰糖煮开，改小火焖煮
10
鸭腿煮熟后放入适量的生抽炒匀即可
11
成品图

来自美食天下花擦擦的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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