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粉色小猪佩奇冰皮月饼

四月去看海

粉色小猪佩奇冰皮月饼的做法

4张图片

“送给宝贝的中秋节礼物一粉色小猪佩奇冰皮月饼。”

食材明细

主料

冰皮月饼预拌粉 200g

辅料

咸甜口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

粉色小猪佩奇冰皮月饼的做法步骤

1
准备冰皮月饼预拌粉。
2
冰皮月饼预拌粉、红曲粉拌匀，加沸水，和面团。
3
准备豆沙和咸蛋黄。
4
将咸蛋黄包入豆沙中，搓成球。
5
将粉色面团均匀分份，搓圆。
6
将馅包入面团中。
7
将包好的面团放入模具中。
8
压制月饼模具。
9
做好的小猪佩奇冰皮月饼。
10
全部做好。
11
粉色的小猪佩奇冰皮月饼。

小窍门

可用冰皮月饼专用果粉替代红曲粉。

来自美食天下四月去看海的作品

使用的厨具：其他

所属分类：甜品中秋

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