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白萝卜炖牛腩

白萝卜炖牛腩的做法

1张图片

食材明细

主料

白萝卜 1颗
牛腩 1块
姜片 1块
葱 2颗

辅料

盐 1勺
老抽 1勺
味极鲜酱油 3勺
凉白开 20ml
辣椒粉 2勺
料酒 1勺
鸡精 1勺

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

白萝卜炖牛腩的做法步骤

1
白萝卜洗净切片
2
牛腩切块状长条
3
倒入适量清水，倒入牛腩，加一片姜片和一勺料酒上锅炖三十分钟
4
倒入萝卜
5
加入适量的盐继续炖煮十五分钟左右即可出锅
6
调沾汁，葱花切碎，一勺辣椒粉，老抽一勺，味极鲜酱油三勺，鸡精一勺，凉白开20毫升，全部搅拌均匀即可。

来自美食天下笑梦的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类家常菜汤羹

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