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酸汤泡面

酸汤泡面的做法

2张图片

“最爱的酸汤泡面吃法，简单易做且美味！自己做还加了煎蛋、香肠和青菜，泡面也可以很有营养哟！
使用的是格子早餐机，蒸煮煎烤多功能，好用又省事方便，关键颜值还很高呀，小巧又不占位置！”

食材明细

主料

泡面 1包
香肠 1根
油菜 1棵
鸡蛋 1个
葱花 1勺
蒜蓉 1勺
辣椒面 1勺
白芝麻 1勺
生抽 2勺
香醋 2勺
糖 1/2勺
盐 1小匙
玉米笋 1根

辅料

胡萝卜 3～4片

酸辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

酸汤泡面的做法步骤

1
准备好需要的食材。
2
面碗中加入1勺白芝麻、1勺葱花、1勺蒜蓉和1勺辣椒面。
3
往早餐机中煎盘内加入适量的食用油烧热，右边煮锅内烧热水。
4
热油淋入碗中。
5
继续加入2勺生抽、2勺香醋、1小匙盐、1/2勺白糖拌匀。
6
鸡蛋打散入锅炒熟，香肠切片煎热，泡面入沸水锅中煮至九分熟。
7
把煮好的泡面捞出放入酸汤中，倒入半碗泡面汤。
8
把油菜、玉米笋和胡萝卜片下沸腾的锅中焯熟，玉米笋可以多煮一会，然后捞出铺在面条上。
9
超级好吃又简单的酸汤泡面就制作完成了！
10
还摆上两只现成的小龙虾。

小窍门

可根据自己喜好调整配菜。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：主食面条家常菜

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