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秋葵炒鸡蛋 首发
秋葵炒鸡蛋的做法步骤
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1准备食材。 -
2秋葵洗净斜着切滚刀小块，葱切小段。
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3鸡蛋打入碗内，加几滴香油，几滴白酒打散。
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4锅内放油，油热时放入蛋液炒定型。
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5将炒好的鸡蛋先盛出。
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6另放油少许，放入葱花小火煸出香味。
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7然后放入秋葵，少许胡椒粉，中小火将秋葵炒熟。
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8放入炒好的鸡蛋，少许鸡粉翻炒入味即可。
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9盛盘。
小窍门
蛋液里加入几滴白酒炒出的鸡蛋松软，口感好。
