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蒜蓉蒸龙虾

爱生活的薇薇

蒜蓉蒸龙虾的做法

2张图片

“真是好吃😋”

食材明细

主料

龙虾一只

辅料

大蒜一颗
葱适量
粉丝一把
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
豆油适量
姜末适量

蒜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉蒸龙虾的做法步骤

1
龙虾买回来，先洗干净外表，用筷子从龙虾尾部插进去，排尿。
2
修剪多余的尾部，虾须等，从虾尾部剪开，可以看到青黑色内脏，用勺子🥄去除后，清洗干净，用刀破开成两半。
3
热锅放油，下入大蒜末，小火，加入盐，鸡精，耗油，酱油，约半分钟后关火，加入葱姜末，用余温就能激出香味。
4
泡好的粉丝铺在盘子底部
5
放上处理好的龙虾
6
龙虾上放上炸好的蒜蓉，水开后十分钟，就可以了。
7
蒸好的龙虾。
8
开吃。

小窍门

龙虾一定要排尿。

来自美食天下爱生活的薇薇的作品

使用的厨具：蒸锅

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