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凉拌马齿苋

凉拌马齿苋的做法

1张图片

““马齿苋可以明目、降血脂和促进肠道消化，常吃有助于排出肠道毒素和改善便秘的症况。””

食材明细

主料

马齿苋 1小把
豆腐干 1块

辅料

盐 1小勺
糖小半勺
油适量

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

凉拌马齿苋的做法步骤

1
马齿苋洗净摘去根部后放在滚水里焯熟。
2
然后把它捞出来稍稍放凉后放在案板上切碎。
3
把买回来的豆腐干用热水泡一泡，然后切丁备用。
4
将豆腐干和马齿苋放到一起，加入1小勺盐和少许糖调味。
5
热锅倒油，烧热后浇至碗中拌匀即可。
6
成品图。

来自美食天下 pysot 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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