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香菇毛豆鸡腿汤独家

香菇毛豆鸡腿汤的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡腿 425克
新鲜香菇 75克
毛豆 255克

辅料

料酒适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

香菇毛豆鸡腿汤的做法步骤

1
食材：鸡腿（已清洗焯水）、新鲜香菇（已清洗切开）、梅豆。
2
将梅豆剥壳淘洗一下。
3
将已焯好的鸡腿和剥好的毛豆下入高压锅中。
4
接着，加一些清水。
5
加适量的料酒。
6
盖上盖用中小火烧煮上气后10分钟后关火。
7
焖至没气后开盖，合入新鲜香菇煮开煮上3——4分钟。
8
然后，加适量的盐。
9
调味翻匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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