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酒酿鸡蛋圆子羹

by 含雪玫瑰
酒酿鸡蛋圆子羹的做法
“做这份酒酿，是因为昨天买的鸡蛋回来，磕破了两个，然后，看看家里还有啥，就顺手做了份暖暖的热身汤喝了。不过，在九天里，姐妹们还是要多喝点酒酿暖暖身子哦。”

食材明细

主料

酒酿鸡蛋圆子羹的做法步骤

  • 酒酿鸡蛋圆子羹的做法步骤：1
    1
    原料图：鸡蛋、酒酿、汤圆
  • 酒酿鸡蛋圆子羹的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散备用
  • 酒酿鸡蛋圆子羹的做法步骤：3
    3
    锅中烧热水
  • 酒酿鸡蛋圆子羹的做法步骤：4
    4
    水开后下入汤圆
  • 酒酿鸡蛋圆子羹的做法步骤：5
    5
    煮至汤圆浮起后改小火煮
  • 酒酿鸡蛋圆子羹的做法步骤：6
    6
    慢慢转着圈淋入打散的蛋液
  • 酒酿鸡蛋圆子羹的做法步骤：7
    7
    蛋液定型后改大火
  • 酒酿鸡蛋圆子羹的做法步骤：8
    8
    加入红枣碎和葡萄干，家里剩了点，随手放的
  • 酒酿鸡蛋圆子羹的做法步骤：9
    9
    加入两匙酒酿，煮开即可
  • 酒酿鸡蛋圆子羹的做法步骤：10
    10
    趁热吃哦，喜欢甜的可以再加点糖
来自 美食天下 含雪玫瑰 的作品
所属分类： 主食 小吃 家常菜 汤羹

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