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酒酿鸡蛋圆子羹的做法

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做这份酒酿,是因为昨天买的鸡蛋回来,磕破了两个,然后,看看家里还有啥,就顺手做了份暖暖的热身汤喝了。不过,在九天里,姐妹们还是要多喝点酒酿暖暖身子哦。

食材明细

主料

酒酿鸡蛋圆子羹的做法步骤

  • 酒酿鸡蛋圆子羹的做法步骤:1
    1
    原料图:鸡蛋、酒酿、汤圆
  • 酒酿鸡蛋圆子羹的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散备用
  • 酒酿鸡蛋圆子羹的做法步骤:3
    3
    锅中烧热水
  • 酒酿鸡蛋圆子羹的做法步骤:4
    4
    水开后下入汤圆
  • 酒酿鸡蛋圆子羹的做法步骤:5
    5
    煮至汤圆浮起后改小火煮
  • 酒酿鸡蛋圆子羹的做法步骤:6
    6
    慢慢转着圈淋入打散的蛋液
  • 酒酿鸡蛋圆子羹的做法步骤:7
    7
    蛋液定型后改大火
  • 酒酿鸡蛋圆子羹的做法步骤:8
    8
    加入红枣碎和葡萄干,家里剩了点,随手放的
  • 酒酿鸡蛋圆子羹的做法步骤:9
    9
    加入两匙酒酿,煮开即可
  • 酒酿鸡蛋圆子羹的做法步骤:10
    10
    趁热吃哦,喜欢甜的可以再加点糖
来自 美食天下 含雪玫瑰 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   小吃   家常菜   汤羹  

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