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金针菇丝瓜忠独家

不做妖精好多年

金针菇丝瓜忠的做法

1张图片

食材明细

主料

丝瓜 2根
金针菇 适量
蒸鱼豉油 5克
大蒜 4瓣
食用油 2汤匙
食盐小许

辅料

红椒小许

蒜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

金针菇丝瓜盅的做法步骤

1
丝瓜。
2
去皮洗净。
3
丝瓜切段，金针菇洗净去根部。
4
用挖球器把丝瓜挖出杯状。
5
挖好的丝瓜盅。
6
装入金针菇。
7
放蒸锅中。
8
盖锅盖，大火烧开后蒸10分钟。
9
蒸丝瓜的时候，取大蒜和红椒处理干净。
10
切末。
11
放碗里。
12
倒入豉油。
13
放小许食盐。
14
搅拌均匀。
15
热锅冷油。
16
烧热的油倒入蒜末中爆香。
17
放一边备用。
18
蒸好的丝瓜盅。
19
取出来摆盘。
20
丝瓜盅里装入料汁。
21
料汁淋丝瓜上即可。
22
成品。
23
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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