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懒人鸡汤独家

懒人鸡汤的做法

1张图片

食材明细

主料

母鸡一只
火腿适量
咸肉适量

辅料

黄酒适量
生姜适量

咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

懒人鸡汤的做法步骤

1
母鸡洗净，切掉头、屁股和鸡爪的指甲，生姜切片，咸肉和火腿切片
2
煮一锅开水
3
将母鸡放进去焯血水，去掉腥味
4
然后电高压锅放水，放姜片
5
放火腿片和咸肉片
6
把鸡放进去，倒入少许黄酒
7
放煲汤
8
成品图

来自美食天下冷水浮萍的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：汤类家常菜

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