菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃老人下午茶朋友聚餐秋季食谱

啤酒苹果圈

啤酒苹果圈的做法

1张图片

“很好吃的一道菜，我用调和油炸的苹果，混合了啤酒的清香，很美味滴”

食材明细

主料

啤酒一听
苹果两个

辅料

面粉 50克
泡打粉 2克
紫薯一个
黑芝麻 10克

果味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

啤酒苹果圈的做法步骤

1
苹果紫薯洗干净
2
把苹果和紫薯去皮
3
苹果切成1厘米的圆片，去掉中间的籽放盐水浸泡3分钟
4
用面粉，50克水，50克啤酒，和1克泡打粉搅拌均匀
5
苹果裹上面粉放油锅炸透
6
紫薯切丁放微波炉转熟，黑芝麻炒熟，苹果冷透
7
另起锅，放80克啤酒50克水，20克白糖烧开后勾芡起锅
8
苹果摆盘，紫薯丁放两边，撒上黑芝麻
9
淋上啤酒酱即可

小窍门

炸苹果是要中小火，苹果浮起来后翻过去炸，做啤酒酱是勾芡要薄一点，否则酱会很粘稠

来自美食天下贝壳0703 的作品

所属分类：小吃老人下午茶朋友聚餐秋季食谱

你可能还喜欢

小吃老人下午茶