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烤藕盒 独家
烤藕盒的做法步骤
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1牛肉切丁，冷水泡半小时，去除血水。 -
2白萝卜去皮。
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3刨丝。
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4加入一勺盐腌制10分钟。
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5牛肉丁洗清血水后，控干水，加入点姜丝一起剁。
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6剁成肉末。
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7萝卜腌10分钟后，挤干水份。
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8玉米切半粒。
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9牛肉末、玉米、萝卜丝、葱花放入大碗里，加入少许盐、味精、胡椒粉、蚝油、芝麻油。
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10戴一次性手套，往一个方向搅拌均匀。
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11藕去皮。
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12切成两片相连的薄片。
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13填入牛肉萝卜馅。
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14放入烤盘，藕上刷一层油。
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15撒适量生抽。
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16入烤箱中层200度烤25分钟。
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17入烤箱中层200度烤25分钟。
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18出炉。
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19装盘。
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20当作晚餐。
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21藕脆而不油。
