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苦瓜炒蛋

by 如衣
苦瓜炒蛋的做法

食材明细

主料
辅料

苦瓜炒蛋的做法步骤

  • 苦瓜炒蛋的做法步骤：1
    1
    苦瓜洗干净去蒂去内囊，切小片。蒜米拍碎备用。
  • 苦瓜炒蛋的做法步骤：2
    2
    打三个鸭蛋，放适量食盐，搅拌均匀备用。
  • 苦瓜炒蛋的做法步骤：3
    3
    热锅，放入花生油，加入鸭蛋，炒成上图，盛起入碟
  • 苦瓜炒蛋的做法步骤：4
    4
    热锅，倒入花生油，先放蒜蓉，待蒜蓉散出香味倒入苦瓜，适量的食盐翻炒，至九分熟，加入炒好的鸭蛋，加入蚝油，生抽
  • 苦瓜炒蛋的做法步骤：5
    5
    最后完成。
来自 美食天下 如衣 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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