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葱香松饼

葱香松饼的做法

1张图片

“女儿特喜欢吃煎饼类。这饼凉了也不会硬，女儿连午餐都带它了。”

食材明细

主料(4-5人份)

普通面粉 300g
温水半饭碗多点
酵母 1茶匙
鸡蛋 2个

辅料

葱 2根
盐 1/2茶匙
油适量

咸香口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

葱香松饼的做法步骤

1
葱切葱花
2
面粉放入酵母和温水拌至稍浓稠的面糊。
3
包上保鲜膜静置发酵30分钟，体积变大，有很多小泡泡
4
打入鸡蛋，放入葱花和盐拌匀。
5
热油锅，用汤匙把面糊放入，厚薄随意。女儿要吃厚点的，我在第一勺面糊有点成型后再加半勺面糊。
6
煎到表面金黄，翻面继续煎至另一面上色。(要小火煎哦，别糊了。)
7
配上晚上电饭锅煮的咸蛋粥，就是美美的早餐。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：不粘锅

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