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彩椒炒鱿鱼独家

彩椒炒鱿鱼的做法

3张图片

“鱿鱼蛋白质含量比较高，热量比较低，家人体型都不瘦，平时吃这个也比较多，简单方便的做法炒炒就很不错，简单味道也不错。”

食材明细

主料

青椒 1只
红椒 1只
鱿鱼 1条

辅料

盐少许
料酒 1勺
白糖少许

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

彩椒炒鱿鱼的做法步骤

1
准备的原料。
2
鱿鱼去皮，内脏，清洗干净。
3
切成丝，汆水，变色卷起就可以。
4
青红椒去籽切成丝。
5
放入彩椒丝，翻炒十几秒。
6
放入鱿鱼丝，料酒，盐，白糖。
7
大火翻炒均匀就可以。
8
彩椒炒鱿鱼完成。

小窍门

1、青红椒要先翻炒断生。
2、整个炒制的过程或大些，急火快炒，鱿鱼口感才不会老！

来自美食天下小耿妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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