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家常葱花饼独家

家常葱花饼的做法

1张图片

“简单松软的发面饼，葱香扑鼻。”

食材明细

主料

普通面粉 300克
酵母 3克
小葱 2棵

辅料

油少许
盐少许

葱香口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

家常葱花饼的做法步骤

1
300克面粉加3克酵母温水和面，发酵1小时。小葱扒洗干净，切碎备用。
2
发好面后简单揉一揉，擀成大片抹点油。
3
撒上盐和葱花，卷起来。
4
切成段，共八张饼。两头捏一下不漏油就行，立起来按成小饼。
5
用手按一按就可以烙了。
6
电饼铛加热加点油中火开始烙饼。
7
过两分钟翻一下面。
8
两面烙黄了，饼鼓起来就好了。
9
家常葱花饼，刚烙出来皮是脆的。想吃软的焖一会就可以了。

来自美食天下寻梦一ZbDu 的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：主食家常菜

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