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新奥尔良鸡肉炒饭
萌萌虾球
1张图片
食材明细
主料
米饭
2碗
鸡腿
1个
鸡蛋
2个
玉米粒
50g
青豆
50g
辅料
新奥尔良腌料
适量
橄榄油
适量
酱油
适量
清淡
口味
炒
工艺
数小时
耗时
简单
难度
新奥尔良鸡肉炒饭的做法步骤
1
鸡腿剃掉骨头,加新奥尔良腌料和1匙橄榄油腌2小时
2
放入烤箱,230度烤15分钟(期间取出翻面)
3
玉米粒、青豆焯水备用
4
鸡腿肉晾凉后切丁
5
鸡蛋加适量精盐拂匀
6
倒入米饭中搅拌均匀
7
热锅注油,倒入米饭炒至蛋液凝固
8
加玉米粒、青豆、鸡肉丁翻炒均匀,最后用酱油调味。
来自 美食天下
萌萌虾球
的作品
使用的厨具:不粘锅
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