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自制豆腐花

自制豆腐花的做法

1张图片

食材明细

主料

黄豆 100克

辅料

水 1000克
冰片糖 适量
核桃肉 适量

配料

内脂 3克

甜味口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

自制豆腐花的做法步骤

1
黄豆洗净浸泡6小时以上。
2
放入豆浆机加入水，按湿豆功能。
3
把打好的豆浆过滤。
4
内脂倒入碗里，加适量凉开水化开。
5
把化开的内脂冲入稍微凉一点的豆浆里。
6
搅拌2秒盖上盖子，静止15分钟。
7
把糖煮成糖水。
8
把做好的豆花勺入碗里，淋上糖水，撒上核桃肉。

来自美食天下 Flyer菲儿的作品

使用的厨具：豆浆机

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