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白水瘦肉丸子

by teresabian
白水瘦肉丸子的做法
“白水滑丸子”

食材明细

主料
辅料

白水瘦肉丸子的做法步骤

  • 白水瘦肉丸子的做法步骤：1
    1
    肉末调料放入盆内用筷子搅上劲，入冰箱冷藏半小时入味
  • 白水瘦肉丸子的做法步骤：2
    2
    砂锅白水烧开，调小火，用手攥肉，多攥几下更圆，用勺子刮热水里。
  • 白水瘦肉丸子的做法步骤：3
    3
    开锅三分钟，丸子飘起膨胀就熟了，如果想吃嫩的可以把馅里加1饭勺温水拌匀
  • 白水瘦肉丸子的做法步骤：4
    4
    捞起来，可以放冰箱煮面条或者涮火锅，汤可以加西红柿鸡蛋煮面，也可以煲粥。

小窍门

可以根据喜好加西蓝花或者木耳碎做成减脂餐
来自 美食天下 teresabian 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

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