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小鸡炖香菇

静姐🌸🌸🌸

小鸡炖香菇的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡一只
香菇适量

辅料

姜适量
八角适量
花椒适量
冰糖适量
盐适量
料酒适量

原味口味
未知难度

小鸡炖香菇的做法步骤

1
鸡焯水后洗净淋干水分。干香菇泡发。
2
锅里倒油，稍微多点。下冰糖搅拌至黄色。
3
放入花椒八角和生姜。。
4
放入花椒八角和生姜。
5
超出炒出香味放入鸡翻炒。裹糖色。
6
放入老抽料酒白胡椒耗油翻炒后倒入开水。
7
水开倒入香菇，中小火焖半小时。干香菇不怕炖烂。早放入味透
8
汤汁收的差不多放入盐，翻炒后再焖两分钟关火焖五分钟
9
汤汁收的差不多放入盐，翻炒后再焖两分钟关火焖五分钟
10
放入香菜即可。一只鸡我家吃不完。都是放冰箱。分两次吃完。吃的时候放入土豆焖一会儿。或者青红椒都不错。

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