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土豆炖鸡翅独家

土豆炖鸡翅的做法

2张图片

“微辣，鸡翅入味儿，土豆粉糯。”

食材明细

主料

鸡翅中 5只
土豆一个
小米椒 一个

辅料

葱适量
花椒几粒
八角一个
盐适量
老抽一点
清净园辣椒酱 适量
姜适量
蒜适量

微辣口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

土豆炖鸡翅的做法步骤

1
新鲜鸡翅中5个。
2
一剁二。
3
凉水入锅，至半开捞出控水备用。
4
土豆去皮洗净切滚刀块。
5
锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，八角，小米椒炒香。
6
鸡翅放入翻炒两下。
7
适量生抽，韩式辣椒酱。
8
翻炒上色。
9
一碗半开水，适量盐调味儿。
10
中火炖十五分钟。
11
关火盛盘，撒上香葱碎点缀。
12
成品。
13
成品。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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