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土豆焖牛腱子肉

土豆焖牛腱子肉的做法

1张图片

“美味家常菜，老少咸宜。”

食材明细

主料

牛腱子肉 900克
土豆 2个

辅料

洋葱半个
姜 4片
黄豆酱 1勺
酱油适量
盐少许
番茄酱 1大勺
糖少许
油少许
胡萝卜 1个
香叶 2片

酱香口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

土豆焖牛腱子肉的做法步骤

1
牛腱子肉切大块，焯水洗净沥水备用
2
洋葱切大块，胡萝卜，土豆削皮切大块，姜切4片
3
热锅放少许油(一点点就好)把姜片和几片香叶，牛腱子肉放下锅炒香
4
之后放一大勺番茄酱(也可用新鲜番茄)酱油，黄豆酱，糖翻炒让牛腱子肉上色入味，大约三分钟左右。
5
然后把牛腱子肉倒入高压锅内，加适量水
6
再把其它的食材全部放入锅中。(水量随人喜欢，焖好汤汁很美味的)
7
盖上盖子焖20分钟即可
8
时间到打开盖子，香味扑鼻
9
成品。美味哦。

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使用的厨具：高压锅

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