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开洋芹菜土豆丸子独家

开洋芹菜土豆丸子的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆 230克
芹菜 95克
开洋 25克
小麦淀粉 适量

辅料

白胡椒粉 适量
盐适量
味精适量

微辣口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

开洋芹菜土豆丸子的做法步骤

1
食材：土豆、小麦淀粉、芹菜（已洗净切碎）、开洋（已泡）
2
将土豆洗净、去皮。
3
放在案板上切成片。
4
放入大盘中。
5
随后，放入炒锅中，盖上盖、开锅蒸20分钟关火。
6
开盖取出。
7
接着，倒入大盆中，用勺子碾碎。
8
然后，合入泡好的开洋和芹菜，加适量的白胡椒粉。
9
加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味拌匀。
12
加入适量的小麦淀粉。
13
和成土豆团。
14
再手上抹点油，取一些土豆团揉成圆球。
15
放入抹了油的蒸屉上，盖上盖、开锅蒸7分钟关火。
16
开盖取出。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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