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榨菜馄饨的做法

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榨菜有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,回味悠长可以用于佐餐,炒菜,包馅和做汤。

食材明细

主料
辅料

榨菜馄饨的做法步骤

  • 榨菜馄饨的做法步骤:1
    1
    乌江榨菜1袋80克,里脊肉100克,豆腐100克,小葱1把,阿一波紫菜汤1份,有机韭菜1绺,鸡蛋1个,面粉200克。
  • 榨菜馄饨的做法步骤:2
    2
    先和面,和饺子面一样稍硬一点。把豆腐攥一下去除水份。
  • 榨菜馄饨的做法步骤:3
    3
    里脊肉剁碎。
  • 榨菜馄饨的做法步骤:4
    4
    榨菜洗净控干切碎。
  • 榨菜馄饨的做法步骤:5
    5
    加点葱花,五香粉和香油。
  • 榨菜馄饨的做法步骤:6
    6
    搅拌成馅。
  • 榨菜馄饨的做法步骤:7
    7
    把面揉一揉,切剂子和包饺子一样。
  • 榨菜馄饨的做法步骤:8
    8
    擀皮,擀完后从中间切开抻一抻随意包。
  • 榨菜馄饨的做法步骤:9
    9
    包好了,皮很薄。
  • 榨菜馄饨的做法步骤:10
    10
    准备好汤料。
  • 榨菜馄饨的做法步骤:11
    11
    烧开水,下紫菜汤料。
  • 榨菜馄饨的做法步骤:12
    12
    下小馄饨,开锅就熟。
  • 榨菜馄饨的做法步骤:13
    13
    甩上鸡蛋,撒上韭菜就可以关火了。
  • 榨菜馄饨的做法步骤:14
    14
    榨菜馄钝就好了。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜  

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