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番茄榨菜鸡蛋面 首发

by 尔东叶
番茄榨菜鸡蛋面的做法
“很喜欢番茄鸡蛋面，常吃不厌。这次做番茄鸡蛋面，加了榨菜丝，更是美味。也更加喜欢。”

食材明细

主料
辅料

番茄榨菜鸡蛋面的做法步骤

  • 番茄榨菜鸡蛋面的做法步骤：1
    1
    番茄、榨菜洗干净。备好挂面、鸡蛋
  • 番茄榨菜鸡蛋面的做法步骤：2
    2
    榨菜切成丝
  • 番茄榨菜鸡蛋面的做法步骤：3
    3
    榨菜丝放到水中洗一洗，降低咸度
  • 番茄榨菜鸡蛋面的做法步骤：4
    4
    番茄切碎
  • 番茄榨菜鸡蛋面的做法步骤：5
    5
    起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒
  • 番茄榨菜鸡蛋面的做法步骤：6
    6
    榨菜入锅炒
  • 番茄榨菜鸡蛋面的做法步骤：7
    7
    加适量水，挂面入锅
  • 番茄榨菜鸡蛋面的做法步骤：8
    8
    打入鸡蛋，盖上锅盖煮，煮至食材熟关火
  • 番茄榨菜鸡蛋面的做法步骤：9
    9
    盛出享用

小窍门

1、榨菜比较咸，要洗一洗或是浸泡一会儿再入锅。

2、榨菜既咸又有味道，不必再加其他调味品。

来自 美食天下 尔东叶 的作品
所属分类： 主食 面条 家常菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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