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香脆五味馅饼

香脆五味馅饼的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
雪菜适量
肉适量
虾仁适量
豆干适量
胡萝卜 适量

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

香脆五味馅饼的做法步骤

1
面粉加温水揉成团，盖上湿布，醒20分钟
2
搓成长条，切段，取两个面段揉圆
3
擀成两个约一毫米厚的圆面皮
4
雪菜肉末胡萝卜虾仁豆干统统切小丁
5
按易熟程度，依次入锅炒，加盐跟鸡精调味下，这就是馅料
6
擀好的面皮上均匀铺上馅料
7
另一张面皮盖在上面
8
折出花边封口
9
锅里放适量油，放入做好的馅饼，盖上锅盖，中火烙1分钟后，翻个身再烙
10
烙好的成品
11
出锅后，厨房纸巾吸下油，切下装盘即可

来自美食天下鱼家小厨的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：主食家常菜

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