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珍珠糯米鸡
珍珠糯米鸡的做法步骤
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1准备材料。 -
2把糯米提前一天用水泡上，第二天把水倒了，晾干一点。
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3把鸡胸脯肉洗净剁成泥，放入盐，胡椒粉，料酒，淀粉，鸡蛋清一个，顺一个方向搅拌肉馅。
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4胡萝卜切片。
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5把肉馅圆成肉丸，把小肉丸放入糯米里滚均匀糯米。
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6把小糯米鸡放在胡萝卜片上。
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7依次把小糯米鸡做好，放进锅里，蒸20分钟就肯定好了。
