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草莓芝士蛋糕

草莓芝士蛋糕的做法

1张图片

“圣诞节的蛋糕~”

食材明细

主料

奶酪 200g
新鲜奶油 200ml
牛奶适量
饼干半袋
草莓１盒
牛油适量
草莓味Jelly ２块

辅料

白糖适量

奶香口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度

草莓芝士蛋糕的做法步骤

1
来张全家福～～～忘了拍鲜奶油～
2
饼干放进保鲜袋，用擀面杖碾碎。
3
这样就ＯＫ了～
4
牛油放微波炉里叮几秒钟，融化后和饼干拌均匀，倒进蛋糕模用勺子压实。
5
草莓对半切，有叶子的这头去掉，均匀地铺在蛋糕模边，置冰箱３０分钟。
6
这时就可以准备蛋糕体了~奶酪加入少许白糖（依个人口味，喜欢甜的就多放点）用勺子搅拌。
7
大概这样子~
8
鲜奶油加入适量牛奶，用电动搅拌器打匀~
9
不必打到硬实，软软的就ＯＫ了。
10
Jelly一块加少许凉开水，放微波炉叮几秒钟，待Jelly全部融化了再用勺子搅拌一下，使全部融合，放一边待凉。
11
把之前打好的奶酪和鲜奶油分次拌匀，再将放凉的Jelly分三次拌入。
12
就成了这粉粉的样子啦~~
13
倒进蛋糕模里，放冰箱~
14
１~２个钟后，蛋糕体硬了就可以随意地摆放草莓了~
15
最后，用剩下的一块Jelly和之前一样放微波炉融化放凉，再缓缓地倒入蛋糕的上层。置冰箱４个钟以上就可以吃啦~最好放一夜~~
16
脱模后的草莓芝士蛋糕~
17
晚上切蛋糕咯~
18
MerryChristmas~~

小窍门

选草莓时最好选大小差不多的，这样就漂亮些~

来自美食天下奶牛　的作品

使用的厨具：其它、打蛋器、搅拌机、微波炉

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