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米粉汤

米粉汤的做法

1张图片

“虽然已立秋，天气还很炎热，没胃口吃饭，今天做个快手的米粉汤。”

食材明细

主料

细米粉 1个
香菇 2朵
虾米少许

辅料

葱花少许
黄豆酱 一小勺
油少许
绿豆芽 少许
叉烧少许

酱香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

米粉汤的做法步骤

1
细米粉冷水泡软(这米粉稍微泡几分钟即可)。
2
虾米，香菇，都提前泡好，香菇切丝，叉烧一两块也切碎。
3
锅中放少许油，把虾米，香菇，叉烧都放下锅煸出香味。
4
加适量的水煮开，放一小勺黄豆酱。
5
绿豆牙去根，洗净，切点葱花。
6
把米粉，绿豆芽下锅煮1分钟左右就可以了。
7
盛入碗中。
8
撒点葱花。
9
成品，快手米粉汤完成了。

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使用的厨具：煮锅

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