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炒凉粉
炒凉粉的做法步骤
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1食材汇总。 -
2凉粉切块。
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3锅中倒油，油热爆香葱蒜。
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4倒入凉粉翻炒。
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5倒上辣椒面翻炒均匀。
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6倒入生抽。
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7倒入五香粉。
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8翻炒至凉粉变成透明状，撒上盐出锅。
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9软糯爽滑，蒜香扑鼻的炒凉粉做好了。
小窍门
炒凉粉最好用蒜苗，夏季没有蒜苗，只好用大蒜代替了。
