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尖椒肉沫的做法

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辣椒有很多种,有些人喜欢当主菜,有些人用它当配菜。喜欢吃辣的可以选择细条的,辣味足的辣椒,不喜欢吃辣的可以选圆圆胖胖的青柿子椒。
小姿喜欢用小尖椒横着切成圈,配上五花肉沫,有点辣,但很下饭。如果不喜欢吃辣或者不能吃辣的,可以选择柿子椒来炒,也很好吃!

食材明细

主料
辅料

尖椒肉沫的做法步骤

  • 尖椒肉沫的做法步骤:1
    1
    将五花肉洗净剁成肉沫
  • 尖椒肉沫的做法步骤:2
    2
    辣椒洗净切成圈,这里喜欢吃辣的可以准备螺丝椒,也可以准备普通青椒
  • 尖椒肉沫的做法步骤:3
    3
    .热锅放油,用葱花和干辣椒、花椒炝锅
  • 尖椒肉沫的做法步骤:4
    4
    倒入肉沫炒至变色
  • 尖椒肉沫的做法步骤:5
    5
    倒入辣椒煸炒一下
  • 尖椒肉沫的做法步骤:6
    6
    加入5克盐、3克蚝油、3克鸡粉、2克糖调味
  • 尖椒肉沫的做法步骤:7
    7
    完成啦!是不是很诱人!
  • 尖椒肉沫的做法步骤:8
    8
    天气渐热,没有食欲?有了这道咸香辛辣的菜,轻松让你多吃两碗米饭
  • 尖椒肉沫的做法步骤:9
    9
    做好的辣椒肉沫可以做菜,也可以直接拌面之类的
  • 尖椒肉沫的做法步骤:10
    10
    一定要放点糖才有回味,不要太多,用两手指抓一点就好
  • 尖椒肉沫的做法步骤:11
    11
    青椒别在做虎皮青椒了,放点肉沫进去,吃一口足以摆平你的胃
来自 美食天下 个性胜过姿色 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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