手机访问
【内有乾坤的鸡翅做法】 展“翅”高飞
展“翅”高飞的做法步骤
-
1准备好材料。（还有牙签2根） -
2马蹄洗净后去皮切成块状，香干也切成末备用。
-
3将鸡翅洗净后去掉翅根。
-
4在鸡翅的两根骨头中间切一下，以便更好的分离。
-
5鸡翅慢慢用刀剔掉筋膜，然后一只捏住鸡翅，另一只手捏着骨头往下一折，就可以拔出来了。
-
6看，这是剔好骨头的鸡翅，鸡尖就不需要剔骨了！在剔骨头过程中，注意安全！不熟练的话可以用剪刀。
-
7鸡翅用少许料酒，盐，辣椒油腌制10分钟入味。
-
8马蹄和香干末塞入鸡翅里。（喜欢吃辣的童鞋可以加点辣椒酱拌匀后再塞入）
-
9用牙签固定封口。
-
10然后在鸡翅表面拍好面粉。
-
11鸡蛋打好，放入粘匀蛋液。
-
12在裹上面包糠，按好，一面在炸制的时候掉落。
-
13锅内油加热后，放入炸。
-
14炸至金黄色后捞出控油。
-
15这样的鸡翅你吃过没？
-
16刚才切下来的翅根不要浪费，腌制好后可裹上面粉，蛋液，面包糠，也可以放入炸。吃的时候记得拔掉牙签。
-
17展“翅”高飞送给大家！o(∩_∩)o...
