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豆角炒肉丝

宁静致远0217

豆角炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

豆角半斤
鸡胸 1块
猪肉 1块

辅料

生抽 3勺
料酒 2勺
淀粉 1勺
白糖 5g
盐少许
葱姜蒜花椒 适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆角炒肉丝的做法步骤

1
豆角洗净，猪肉洗净。
2
豆角切丝。
3
猪肉，鸡胸切丝，用盐，料酒，淀粉浆15分钟。
4
锅中放油炼葱姜蒜花椒油
5
锅中留油，放猪肉，鸡肉煸炒变色。
6
倒入豆角丝煸炒至熟透。
7
加生抽，料酒，白糖炒匀。
8
装盘

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使用的厨具：炒锅

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