茯苓丁淮山莲子薏米汤
茯苓丁淮山莲子薏米汤的做法步骤
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1淮山、薏米、莲子洗净,提前浸泡15分钟待用。 -
2姜片去皮切成小块。 -
3锅中注入适量的清水烧开,放入瘦肉,焯烫捞出沥干。 -
4锅中放入清水、姜片,泡好的淮山、薏米、莲子。 -
5再继续放入瘦肉,大火煮开,再转文火煮45分钟。 -
6撒点盐调味,出锅即可。
小窍门
猪腱肉飞水时可加入适量姜片去腥。






