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煎茄盒独家

煎茄盒的做法

2张图片

“煎茄盒，比油炸的要好，改良的，不放肉馅，放自己做的香肠，肉质鲜嫩，很好吃，简单健康美味。”

食材明细

主料

茄子两个

辅料

香肠一根
番茄酱 两大勺
面粉两勺
淀粉两勺

酸咸口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

煎茄盒的做法步骤

1
茄子火腿肠。
2
两勺面粉，两勺淀粉，用水调成比酸奶稠点。
3
茄子却成两厘米中间却一刀，不要却段，把火腿肠片夹里。
4
调好的面湖，每个茄盒都裹上面湖。
5
裹上面湖，放不沾锅煎。
6
比平时炒菜多放点油，煎成两面金黄。
7
煎好取出。
8
不沾锅不要放油，到入番茄酱。
9
慢火，到入煎好的茄盒。
10
均匀裹上番茄酱撒上葱花出锅。
11
成品好吃。
12
成品。

来自美食天下 Doctor_mtNXLM 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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