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胭脂藕

胭脂藕的做法

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“前几天张馨予发了一条“天然火龙果色唇彩，你值得拥有”立马被红心火龙果这个颜色吸引了，CUCU做了一道【胭脂藕】也是超级好看呢！这真是最好看的藕，不接受反驳，而且很适合发朋友圈，哈哈哈！”

食材明细

主料

藕 1节
红心火龙果 半个

辅料

蜂蜜 1勺
柠檬 1个

酸甜口味
其他工艺
三刻钟耗时
普通难度

胭脂藕的做法步骤

1
备好原料：藕、柠檬、蜂蜜、红心火龙果
2
莲藕去皮、切块
3
烧水焯下莲藕，断生后捞出过凉水备用
4
火龙果去皮切块
5
把火龙果果丁压碎
6
火龙果果泥与藕放在容器里拌匀
7
放置半小时
8
捞出藕块，淋上蜂蜜、柠檬汁，放薄荷点缀下即可

小窍门

1、碾碎火龙果的时候可以加个滤布，过滤下火龙果籽
2、藕选水果藕做会更好，不容易氧化，口感更脆

来自美食天下小醋妮的作品

使用的厨具：其他

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